Stunting affects 160 million pre-school children globally with adverse life-long consequences. While work within nutritional science suggests that stunting in early childhood is associated with low intakes of animal-sourced foods (ASFs), this topic has received little attention from economists. We attempt to redress this omission through an analysis of 130,432 children aged 6–23 months from 49 countries. We document distinctive patterns of ASF consumption among children in different regions.

Land degradation poses daunting challenges to Niger and the country has designed several policies and strategies for combatting it. Building on work past studies, this study uses new satellite data which have higher resolution and run for longer time – thus capturing the longterm land management dynamics. This study also uses an improved cost of land degradation model which nets out benefits from land improvement as well analysing the impacts of land degradation on food and nutrition security.

“Environmental Perception Process of Desertification in Perú”, try to do an analysis and evaluation of Peruvian territory in terms of enviromental degradation due to problems of biodiversity loss, progressive loss of productive capacity land ecosystem in the climaterelevant ecological Peruvian territory. The purpose is to know the territorial spaces with problems of environmental degradation and prevention alternatives to existing problems.

El conflicto armado en Colombia ha dejado más de 3,3 millones de personas desplazadas que buscan refugio en las ciudades. Los estudios sobre desplazamiento en el país valoran las pérdidas ocasionadas a las víctimas, pero poco analizan sus efectos sobre las condiciones de vida de las comunidades de destino. Este estudio valora los efectos del desplazamiento sobre la población residente en zonas de estrato 1 y 2 de la ciudad de Pasto, Nariño, con técnicas de evaluación de impacto.

La vinculación de los pueblos indígenas al mercado global es una realidad y en ella se configuran estrategias de apropiación del conocimiento tradicional, sin que medie norma alguna que permita restituir los derechos que ostentan los poseedores de dichos conocimientos, en tanto que las poblaciones indígenas vienen solicitando un sistema sui generis para su protección y vinculación equitativa en dichos mercados.

La propuesta: “Estrategias Territoriales para el Desarrollo Integral de la Parroquia Cangahua” fue elaborada con la comunidad en varios talleres que constituyeron espacios de construcción de propuestas susceptible de ejecución, monitoreo y evaluación conforme la priorización establecida.

La crisis alimenticia es apreciada como un problema productivo y distributivo, aun cuando no hay carencia ni una sobredemanda de alimentos que determine su escasez. La crisis es el sobreprecio de los alimentos, es la especulación con una mercancía vital para la vida y la salud de las personas y los pueblos.

El siguiente artículo argumenta cómo el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Canadá y Colombia, iniciado el 21 de noviembre de 2008, aumentará las condiciones de vulnerabilidad de la población dedicada al corte de caña de azúcar en el departamento del Valle del Cauca, Colombia. En este sentido, el poder de los organismos internacionales y el de las empresas multinacionales contribuirán a la violación de los Derechos Humanos manteniendo un orden global injusto que ahonda las condiciones de pobreza de las personas que ejercen estas actividades

El presente trabajo parte afirmando que el acceso al agua potable, por si mismo, es indispensable para vivir dignamente; pero además que es necesario garantizar un acceso sostenible a los recursos hídricos para asegurar el derecho a una alimentación adecuada, por cuanto esta depende, en gran medida, de la sustentabilidad de la producción pesquera y agrícola.

This document addresses the need for explicit inclusion of livelihoods within the environment nexus (water-energy-food security). The authors present a conceptualisation of ‘environmental livelihood security’, which combines the nexus perspective with sustainable livelihoods. The geographical focus of this paper is Southeast Asia and Oceania, which the authors highlight is a region currently wrought by the impacts of a changing climate.