Situación de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

El objetivo de este documento es presentar un diagnóstico sobre la situación de la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de América Latina y el Caribe.
Se presentan los avances recientes en materia de SAN, destacando su heterogeneidad entre los países de la región y la doble carga de la malnutrición; el proceso de fortalecimiento de los marcos jurídicos e institucionales, así como la evolución de las políticas de seguridad alimentaria en la región, y se desarrollan algunas conclusiones y se detallan los desafíos y las recomendaciones de políticas de FAO para continuar el proceso de mejora continua de la seguridad alimentaria y nutricional de la región.