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The Spanish law Real Decreto 1469/2007 about the regulations of quality of Iberian pig meat, establishes limitations to the carrying capacity of Iberian pig in the dehesa (open oak parkland) and forces to the regional governments to make a programs of evaluation of acorn production at the beginning of each campaign, that will have to be based on agronomical, environmental, and topographical criteria, identifying each paddocks through SIGPAC. The Model Dehesa is a software for the daily calculation of pasture and evergreen oak biomass, which is based on the characteristics of the forest, the type of soil and the meteorological factors of the modelled area. The objective of this paper is to verify the validity of the model for real time acorn production calculation. The model results have been compared with estimated field data in Dehesas of the south of Extremadura. The accumulated production of acorn at middle of September is taken like estimator of acorn final production.
El Real Decreto 1469/2007, de 2 de noviembre, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, establece limitaciones a la carga ganadera de cerdo ibérico en las dehesas y obliga a las comunidades autónomas a realizar un programa de evaluación de cada montanera al inicio de cada campaña, que deberá basarse en criterios agronómicos, medioambientales y orográficos, identificando esas parcelas a través del SIGPAC. El Modelo Dehesa es un software para el cálculo diario de la biomasa de pasto y encinar, incluyendo las bellotas que se basa en las características del arbolado, el tipo de suelo y las condiciones meteorológicas del área modelada. El objetivo de este trabajo es comprobar la validez del modelo en la simulación en tiempo real del potencial productivo de montaneras. El modelo ha sido validado con datos estimados de campo obtenidos en dehesas del sur de Extremadura. Se toma como estimador de montaneras el acumulado de la producción simulada de bellota a mediados de septiembre de cada año.
