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Bibliothèque Évaluation des crises alimentaires mondiales 2008–2011 : Le monde manque clairement de mesures de grande ampleur

Évaluation des crises alimentaires mondiales 2008–2011 : Le monde manque clairement de mesures de grande ampleur

Évaluation des crises alimentaires mondiales 2008–2011 : Le monde manque clairement de mesures de grande ampleur

Resource information

Date of publication
Mai 2011
Resource Language
ISBN / Resource ID
Rural21-Vol:18-Nr:2/2011-Article:13
License of the resource

La crise des prix alimentaires qui sévit actuellement est la
conséquence d’années de négligences en matière d’investissement public et d’absence de soutien à l’innovation agricole dans de nombreux pays en développement, du peu d’attentionportée à l’agriculture dans la coopération au développement, et de politiques de subvention inappropriées en faveur de l’énergie d’origine agricole dans les pays industrialisés (qui préfèrent le carburant aux denrées alimentaires). Cette crise a ensuite été déclenchée par des événements météorologiques défavorables, puis exacerbée par les restrictions à l’exportation, l’absence de régulation appropriée du commerce des marchandises et la spéculation. Le changement climatique accroîtra encore les risques auxquels le système alimentaire mondial se verra confronté à l’avenir.

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