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Cette étude s'inscrit dans une démarche de réflexion qui vise à préserver le foncier agricole contre l'urbanisation rapide, en particulier les terres fertiles. L’enjeu est de maintenir la productivité et la rentabilité de l'agriculture. Ce travail vise à combiner une planification territoriale efficace avec une utilisation rationnelle des terres agricoles.Ainsi, ce travail mené sous forme d'étude de cas dans la province de Chtouka-Ait Baha, a pour objectif la classification des terres agricoles en trois catégories afin de guider les décisions d'aménagement, en faisant croiser une planification territoriale efficace avec une utilisation rationnelle des terres agricoles, à savoir :- Terres à fort potentiel agricole (Zones à protéger).- Terres à potentiel agricole modéré (zones de préservation).- Terres à faible potentiel agricole (Zones pouvant être urbanisées en cas de besoin, selon des normes spécifiques).La méthodologie que nous avons poursuivie pour accomplir nos objectifs met en évidence l'apport des techniques de télédétection, des Systèmes d'Information Géographique (SIG) et des Processus d’Analyses Multi-Critères (AMC) basées sur la méthode d’Analyse Hiérarchique des Procédés (AHP).La carte agricole résultante de la province de Chtouka-Ait Baha servira d'outil pour orienter les décisions d'aménagement du territoire. Cette carte classe les terres agricoles en fonction de leur potentiel, identifiant les zones propices à l'agriculture, celles à préserver, et celles pouvant être urbanisées. Cet outil est de nature à sensibiliser les parties prenantes à l'importance de protéger les terres agricoles à potentiel élevé et moyen, et fournira des orientations claires pour les décisions concernant l'ouverture de zones à l'urbanisation, notamment lors de l'élaboration de documents d'urbanisme.